Si quieres salir a correr con tu “tanque” de energía lleno tienes que leer esto.
- El glucógeno, son moléculas de carbohidratos unidas entre sí, almacenadas en músculo e hígado y nos sirven como fuente de energía para 90 minutos a 2 horas de ejercicio intenso, un equivalente a 7 en una escala de Percepción del Esfuerzo de 0 a 10.
Entrenar a este nivel de esfuerzo, vacía los niveles de glucógeno dejándonos sin energía, consumir carbohidratos posterior al entrenamiento repleta los niveles de glucógeno entre 12 a 24 horas.
Estudios describen que tenemos una reserva de glucógeno tanto muscular y hepático para unas 2 horas de ejercicio intenso aproximadamente, luego de esto las grasas y las proteínas pueden seguir aportando energía pero de una forma menos eficiente para la alta intensidad del esfuerzo, por tanto, para evitar la fatiga en carreras o entrenamientos de mayor duración (los famosos “muros”) requerimos el suministro constante y exógeno de carbohidratos (CHOS), a un promedio de 1 gramo por kilogramo por hora de ejercicio, unos 60 a 90 gramos, la tolerancia y las necesidades pueden variar en cada individuo.
Que tienes que hacer, pues entrena y consume buenas fuentes o alimentos de carbohidratos en tu entrenamiento para mantener los niveles de glucógeno, alimentándote bien antes de entrenar para hacerlo con tus depósitos llenos.
¿Qué piensas de los carbohidratos, los consumes?
