¿Qué es el VO2 Max y por qué es necesario conocerlo y medirlo anualmente? in NUTRICIÓN85 Seguramente has visto los titulares: “Kristian Blummenfelt registra un VO2 Max de 101”. Pero, más allá de los récords mundiales, ¿por qué tú, como deportista popular, deberías conocer este datoi?…